Вкуснейшая пицца

Вкуснейшая пицца

Ингредиенты

130 мл воды
10 г живых дрожжей
1 ст л сахара
220 г муки
30 мл растительного масла
1 ч л соли

Полезный рецепт: Пицца

В тёплую воду добавить ложку сахара и развести дрожжи. Накрыть крышкой и оставить минут на 15. Вылить смесь в миску, добавлять порциями просеянную муку, понемногу подмешивая масло (в идеале оливковое).

Размешать тесто вилкой, если кажется жидким, добавляйте немного муки. Вымешиваем тесто руками до пластичного состояния. Не переборщите с мукой! Иначе тесто получится черствое. Смажьте тесто маслом, накройте влажным полотенцем и оставьте в тёплом месте на час.

Прогрейте духовку до максимума. Тем временем тесто хорошенько поднялось. На припыленной мукой поверхности раскатайте тесто. Можете сделать бортики, можете оставить так, по своему усмотрению. Перенесите круг на противень, слегка смазанный маслом.

Смажьте тесто томатным соусом (чаще всего я использую кетчуп). Посыпьте сыром. Так начинка лучше схватится и не будет улетать с готовой пиццы. Разложите начинку. Сверху щедро посыпьте сыром.

Отправляйте в духовку на нижний уровень минут на 5, затем убавьте огонь и продолжайте выпекать ещё минут 5-10 на среднем уровне, ориентируйтесь по времени на свою духовку. Приятного аппетита!

Ниже вдохновляйтесь вариантами начинки.

Моцарелла + ветчина + шампиньоны + помидоры
Моцарелла + ветчина + ананасы
Моцарелла + сыр с голубой плесенью + чеддер + брынза + орегано
Моцарелла + помидоры + морепродукты
Моцарелла + куриное мясо + помидоры + айсберг (на готовую пиццу)
Моцарелла + ветчина + салями + бекон + буженина.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/101445-vkusneyshaya-picca.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Пицца
Когда мы задумываемся об итальянской кухне, пицца – первое, что приходит в голову. Для многих это символ Италии, то, что непременно нужно попробовать. Но, оказывается, пицца, которую готовили только в Неаполе, обрела популярность по всей Италии лишь после Второй Мировой войны, успев до этого стать

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх