Пельмени из шпината

Пельмени из шпината

Ингредиенты

1 кг. шпината
50 гр. сливочное масло
1 шт лук репч. большая гол
Соль, перец
Тесто
Мука
3 яйца
200 гр. вода
соль


Вымесить тесто,крутое,но чтобы легко раскатывалось.завернуть в пленку и оставить на 15-20 минут.

Шпинат промыть,мелко нарезать, глубокую сковороду поставить на газ,когда нагреется,выложить туда шпинат.Постоянно помешивать.Когда шпинат потемнеет и начнет выделять сок,потомить его еще минуты 3, 4.Выключить газ и дать остыть шпинату. Затем шпинат отжать от сока,сок вылить.

В сухой сковороде,на сливочном масле обжарить лук,когда лук станет прозрачным,добавить шпинат,обжарить еще минут 5.Посолить,поперчить.

Тесто раскатать,нарезать лентами,ленты на квадратики и налепить пельмени, Или же лепить удобным для вас способом. Отварить,подавать со сметаной.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/99818-pelmeni-iz-shpinata.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх