Мордовские вареники

 Мордовские вареники

Ингредиенты

Для теста:
Мука
1 яйцо
1 ч.л. соли
200 гр холодной воды
Для начинки:
500 гр фарша(свинина +говядина)
500 гр квашенной капусты(отжать от сока)
2 луковицы (мелко порезать)
по вкусу Соль и молотый черный перец
Полезный рецепт: ПП Ленивые вареники

Замесить тесто (как на пельмени) и оставить на 20 мин отдыхать.

Для приготовления начинки смешайте все ингредиенты.

Раскатать тесто толщиной 2-3 мм,вырезать кружки диаметром 6-7см,положить начинку и слепить края удобным способом.

Вскипятить воду,посолить,добавить лавровый лист,перец горошком и варить вареники до готовности.Подавать со сметаной.Приятного аппетита!!!!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/93238-mordovskie-vareniki.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх