Мордовские вареники

 Мордовские вареники

Ингредиенты

Для теста:
Мука
1 яйцо
1 ч.л. соли
200 гр холодной воды
Для начинки:
500 гр фарша(свинина +говядина)
500 гр квашенной капусты(отжать от сока)
2 луковицы (мелко порезать)
по вкусу Соль и молотый черный перец
Полезный рецепт: ПП Ленивые вареники

Замесить тесто (как на пельмени) и оставить на 20 мин отдыхать.

Для приготовления начинки смешайте все ингредиенты.

Раскатать тесто толщиной 2-3 мм,вырезать кружки диаметром 6-7см,положить начинку и слепить края удобным способом.

Вскипятить воду,посолить,добавить лавровый лист,перец горошком и варить вареники до готовности.Подавать со сметаной.Приятного аппетита!!!!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/93238-mordovskie-vareniki.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх