"Пельмени" из лаваша

"Пельмени" из лаваша

Ингредиенты

500 г. фарша
по вкусу соль, перец
0,5 стакана сметаны
0,5 ч.л. аджики
Зелень любая
по вкусу приправа для мяса
5 шт средних луковиц (2 - в фарш, 3 - на сковороду)
2 листа лаваша
4 ст.л. масло растительное
Полезный рецепт: Пп пельмени

2 луковицы измельчить добавить в фарш, добавить соль, перец, тщательно перемешать.

Лаваш нарезать на полоски, шириной 6-7 см. Небольшую порцию фарша (приблизительно 1 ст.л.) расположить в верхней части полоски и сделать "конвертик", сгибая полоску с фаршем таким образом, чтобы фарш не мог вывалиться.

Подобным образом, наделать конвертиков насколько хватит фарша. Из одной полоски получается 2 конвертика.

Мелко нарезать 3 луковицы и пассировать на сковороде до появления золотистого оттенка. Лук должен заполнить всю площадь поверхности сковороды.

На лук уложить "пельмени".

Приготовить соус. В стакан, или кружку положить сметану с аджикой, добавить воду до верха и тщательно перемешать. Вместо аджики можно просто добавить специй.

Вылить соус в сковороду, посыпать пельмени зеленью, накрыть крышкой, довести до кипения, убавить огонь до маленького и готовить 25-30 мин.

Очень вкусное блюдо готово!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/93209-pelmeni-iz-lavasha.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх