Пельмени домашние на кефире

Пельмени домашние на кефире

Ингредиенты

Фарш
600-900 гр муки
1-2 яйца
кефир
Соль, перец

Сделать для пельменей фарш (на ваш вкус).

Тесто: перемешать Муку с солью, добавить Яйцо, кефир и вымесить тесто до эластичного состояния. Раскатать тесто тонким слоем и вырезать рюмкой маленькие кружочки. В центре каждого кружочка теста поместить фарш. Слепить тщательно края и отварить пельмени до готовности теста. Отцедить и обильно смазать сливочным маслом.

Так же есть второй способ приготовления - жаренные пельмени. Для этого готовые пельмени поместить на смазанную маслом сковороду и жарить до румяной корочки, переворачивая. По желанию можно за 5 минут до готовности полить сметаной и дать постоять под крышкой. Тогда корочка будет более мягкой.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/93202-pelmeni-domashnie-na-kefire.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх