Пельмени домашние

Пельмени домашние

Ингредиенты

1 стакан воды
1 яйцо
Мука (сколько войдет)
500 г мясного фарша
1 луковица
1 зубчик чеснока
по вкусу Специи

Налить в емкость воду, вбить яйцо, перемешать. Добавлять муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам

Раскатать тесто (я делаю толщиной 2-3 мм), формой (стаканом) нарезать кружочки

В мясной фарш (у меня куриный) добавить мелко порезанный лук, измельченный чеснок и специи. Все хорошо перемешать.

Берем один кружок, на одну половинку кладем фарш и накрываем второй половинкой

Теперь самое главное - защипать края. Я сначала просто сжимаю тесто по краю между двумя пальцами

Затем - подворачиваю уже скрепленный край и делаю защипы

После того как пельмени слеплены, ставим их в морозильник. Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/93186-pelmeni-domashnie.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх