Пельмени

Пельмени

Ингредиенты

300 гр фарша (свинина+говядина)
2 крупные луковицы
Соль, перец
На тесто
2 яйца
200 мл воды
Мука сколько возьмёт тесто
Соль

Разбиваем яйца, вливаем воду и добавляем 1 ч л соли и перемешиваем до однородной массы, затем добавляем муку и замешиваем тесто, тесто должно получиться тугим и пластичным. Затем тесто кладём в пакет и убираем отдыхать в холодильник

В фарш добавляем мелко нарубленный лук, можно добавить и зелени если любите, соль, перец, я добавляю ещё немного кориандра

Через полчаса достаём наше тесто и ещё раз вымешиваем, оно не должно прилипать к рукам.

Начинаем лепить наши пельмешки, и отправляем их варить в кипящую подсоленную воду минут на 7, переодически помешивая. Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/93184-pelmeni.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх