Вареники староукраинские

Вареники староукраинские

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1 ст
• Остывшая кипяченая вода
• Яйца — 1 шт
• Шинкованная кислая капуста — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло подсолнечное — 3 ст. л
• Масло сливочное
• мускатный орех
• соль
• черный молотый перец — по вкусу
Полезный рецепт: Вареники с грибами

Сложите кислую капусту в кастрюлю и варите ее, пока не станет мягкой.

Слейте через дуршлаг воду и дайте капусте остыть, после чего отожмите ее и дайте лишней воде стечь.

Порежьте кубиками лук и пассеруйте его на подсолнечном масле.

Когда лук будет готов, смешайте его с капустой, приправами и мускатным орехом.

Приготовьте тесто.

Когда слепите вареники, накройте их полотенцем и дайте им какое-то время настояться.

Незадолго до подачи на стол сварите вареники в подсоленном кипятке.

Когда вареники всплывут, они готовы.

Подавайте их на стол со сметаной и обжаренным на растительном масле мелконарезанным луком.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/87203-vareniki-staroukrainskie.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх