Ленивые пельмени из лаваша

Ленивые пельмени из лаваша

Ингредиенты

2 листа лаваша
450 г-фарша
Яйцо
1/3 стакана молока
1 Лук репчатый
1 ст.л томатной пастаы
150 мл Сливкок или сметанаы
по вкусу или 1/2 ч.л.+ Соль
Специи любимые

Фарш соединяем с яйцом и батоном. Хорошо вымешиваем, солим и перчим

Лаваш разворачиваем на столе и густо смазываем его поверхность фаршем. Если у нас 2 листа, расходуем половину начинки. Другую оставляем для еще одного листа

Заворачиваем лаваш рулетом и оставляем — пусть он пропитается

Чистим и шинкуем лук, выкладываем его в глубокую сковороду, смазанную растительным маслом и пассеруем.

Когда зажарка приготовится, возвращаемся к мясным рулетам и нарезаем их на равные порционные куски примерно в 3 см шириной.

Делаем соус. Смешиваем в чашке сметану, томатную пасту, соль и черный молотый перец. Хорошенько перемешиваем вилкой. Если кажется, что соус густоват, вливаем к нему 3-4 ст.л кипяченой воды.

В форму выложить лук, а на него выложить « ленивые пельмени», отправить в заранее разогретую до 190 градусов духовку, оставить на 25 минут. Если через это время пельмени не дошли до готовности, можно накрыть их фольгой и продолжить запекать. Также можно сделать сырную «корочку» - так получится еще вкуснее.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/87147-lenivye-pelmeni-iz-lavasha.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх