» » » Пельмени в горшочках с печенью и картофелем

Пельмени в горшочках с печенью и картофелем

 Пельмени в горшочках с печенью и картофелем

Ингредиенты

домашние пельмени - 500 г,
куриная печень - 250 г,
лук - 1 шт.,
томатный соус - 1 ст.л.,
сметана - 50 г
мука - 1 ч. л.,
мясной бульон - 200 мл.,
картофель - 3 шт.,
чеснок - 1-2 дольки,
зелень - 1 пучок.,
соль,
перец - по вкусу.

Пельмени предварительно отварить до полуготовности в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Нарезать печень небольшими кусочками.

Печень обжарить на сливочном масле, добавить к ней нарезанный дольками репчатый лук и тушить до готовности. Залить готовую печень заранее приготовленным мясным бульоном.

Добавить к томатный соус и сметану. В небольшом количестве бульона размешать 1 ст. л. муки и, помешивая, добавить в соус. Довести до кипения и снять с огня. В готовый соус выдавить чеснок и добавить нарубленную зелень. Картофель очистить нарезать небольшими кубиками, разложить по горшочкам.

Отправить в горшочки пельмени, залить приготовленным соусом. Накрыть крышками и поставить в разогретую духовку на 15 минут.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/77249-pelmeni-v-gorshochkah-s-pechenyu-i-kartofelem.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх