Вареники с творогом

Вареники с творогом

Для того чтобы у вас получилась отличная начинка для вареников с творогом, покупайте творог из цельного молока. Он должен быть жирным и суховатым. Влажный творог растечется при лепке, его много не положишь. Поэтому если вам все же достался влажный, выложите его в марлю и дайте стечь. Если творог нежирный, добавьте в начинку пару столовых ложек растопленного сливочного масла. Комковатый творог можно протереть через сито, но и в комочках есть своя прелесть.

Ингредиенты

творог, 0,5 кг
яйцо, 1 шт.
сахар, 2-5 ст. л.
сливочное масло, 30 г
ваниль, щепотка
соль, щепотка


Берем глубокую чашку, кладем в нее творог и разминаем вилкой. Разбиваем в творог яйцо, добавляем ваниль и 2-5 столовых ложек сахара – по вашему вкусу. Лучше с сахаром не перебарщивать, он разваливает тесто. Сладкоежки пусть посыпают сахаром готовые вареники. Добавляем растопленное сливочное масло. Тщательно размешиваем. Вот и все!
Желаем вам не утомительной лепки!

Вареники с творогом не требуют долгой варки. Трех-четырех минут после закипания вполне достаточно. Сметану для подачи к сладким вареникам с творогом можно взбить с сахарной пудрой. Можно подать не со сметаной, а с фруктовым сиропом.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/58495-vareniki-s-tvorogom.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх