Вареники с черничной начинкой

Вареники с черничной начинкой

Готовим вареники из заварного теста с начинкой из свежей черники. Подавай их вместе со сметаной и сливочным маслом.

Ингредиенты

Для теста:
мука 4 стакана
вода 2 стакана
сливочное масло 1 ст.л.
яйца 2 шт.
сода 1 ч.л.
соль щепотка
Для начинки:
черника 400 г
крахмал 1-2 ст.л.
сахар по вкусу
Полезный рецепт: Хинкали с бараниной

1. Смешать воду с солью и сливочным маслом, довести до кипения и убрать с плиты. Всыпать половину муки, быстро перемешать и немного остудить.

2. По одному добавить в тесто яйца, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто.

3. Промытую чернику смешать с сахаром и крахмалом.

4. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт, вырезать стаканом кружочки. На каждый положить примерно столовую ложку начинки. Защипать края.

5. Вареники отправить в кипящую подсоленную воду и варить несколько минут после того, как они всплывут на поверхность. Подавать со сметаной.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/54785-vareniki-s-chernichnoy-nachinkoy.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх