» » » Пельмени из баранины с луком по-татарски

Пельмени из баранины с луком по-татарски

Пельмени из баранины с луком по-татарски

Ингредиенты

500 г баранины
250 г зеленого лука
100 мл воды
2 головки репчатого лука
тесто для пельменей
черный молотый перец
соль
Полезный рецепт: Пельмени с простоквашей

1. Пропустить мякоть баранины дважды через мясорубку с маленькими отверстиями, во второй раз прокрутить вместе с зеленым луком, посолить и поперчить, долить немного воды и вымесить фарш до однородности, сделать из репчатого лука зажарку.

2. Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать квадраты, На половину каждого положить ложку начинки, свернуть по диагонали и хорошо защипать края, противоположные углы соединить как у пельменей.

3. Довести соленую воду до кипения, положить пельмени, дождаться всплытия и проварить еще 5 минут.

4. На пельмени из баранины с луком по-татарски выложить зажарку и полить сметаной.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/54001-pelmeni-iz-baraniny-s-lukom-po-tatarski.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх