Пельмени

Пельмени

Ингредиенты

Для теста:
250 г муки
125 мл воды
1 яйцо
1 ст ложка растительного масла
Для фарша:
200 г свинины
200 г говядины
1 шт репчатого лука
по вкусу соль,перец


Замешиваем тесто : жидкие ингредиенты вода,яйцо,растительное масло смешиваем и выливаем в муку,бросаем шепотку соли. Замесила тесто,даём ему полежать 40 мин;

Второй этап: прокручиваем фарш говядина+ свинина и лук; добавляем водички на глаз,чтобы фарш был сочный и отбиваем фарш; получается единая масса,которая легко формируется в мясные шарики; раскатываем тесто,вырезаем рюмкой и кладём мясную начинку; подавать пельмени можно со сметаной, майонезом,или кефирным соусом с чесноком.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/105721-pelmeni.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх