Ленивые вареники со свеклой

Ленивые вареники со свеклой

Ингредиенты

2 штуки свекла среднего размера отваренная
1 пачка (200 грамм) творог
4-5 ст. ложек мука + мука для присыпки
2 штуки яйцо
1/2 ч.ложка ванильный сахар
1 ст.ложка сахар(по желанию)
Сгущеное молоко, сливочное масло или сметана для подачи


Свеклу натереть на мелкой тёрке, добавить творог, яйца. Перемешать.

Посолить, всыпать сахар(если свекла не очень сладкая) и ванильный сахар, добавить муку и замесить тесто. Тесто получается мягкое, не крутое, липнет к рукам.

Густо присыпать разделочную доску мукой и выложить треть теста. Скатать его в колбаску толщиной примерно 3 см и нарезать ножом наискосок на кусочки около 1,5 см. То же самое проделать с остальными частями теста.

Опустить вареники в подсоленную кипящую воду аккуратно перемешать и отваривать 2-3 минуты, пока не всплывут.

Подавать можно со сметаной, Сливочным маслом или сгущенным молоком. Они необычайно вкусны и красивы!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/102016-lenivye-vareniki-so-svekloy.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх