» » » Гречка в горшочках: с субпродуктами, грибами и сельдереем

Гречка в горшочках: с субпродуктами, грибами и сельдереем

Гречка в горшочках: с субпродуктами, грибами и сельдереем

Ингредиенты

Субпродукты (куриные сердечки) — 400 г;
гречневая крупа — 6 ст. л.;
корень сельдерея— 150 г;
репчатый лук— 1 шт.;
свежие шампиньоны — 200 г;
морковь средняя – 1 шт.;
лавровый лист и душистый перец;
соль, перец, зелень — по вкусу.

Куриные сердечки отварите в 700-800 миллилитрах очищенной воды с добавлением соли, лаврового листа и нескольких горошин душистого перца. Пока варятся субпродукты, натрите на терке корень сельдерея и обжарьте его на растительном масле.Гречка в горшочках.

Добавьте вымытые и нарезанные шампиньоны, продолжайте обжаривать.Гречка в горшочках.

Нарежьте луковицу, положите ее к овощам.Гречка в горшочках.

Добавьте натертую морковь, поперчите, посолите и тушите овощи в выделившемся соку еще пять-семь минут.Гречка в горшочках.

Гречневую крупу переберите и промойте. Гречка в горшочках.

В каждый горшочек положите по три больших столовых ложки крупы.Гречка в горшочках.

На гречку положите отваренные куриные сердечки. Гречка в горшочках.

Следующий слой – обжаренные на сковороде овощи. Гречка в горшочках.

Залейте горшочек бульоном (немного не доходя до верха), оставшимся от отваривания субпродуктов. Поместите горшочки в холодную
духовку, зажгите огонь. При температуре 180 градусов запекайте блюдо 30-35 минут. Гречка в горшочках.

Перед подачей посыпьте содержимое горшочков рубленой зеленью.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/kashi/81629-grechka-v-gorshochkah-s-subproduktami-gribami-i-seldereem.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх