» » » Полента из кукурузной крупы

Полента из кукурузной крупы

Полента из кукурузной крупы

Ингредиенты

вода, 800мл
кукурузная крупа, 150г
сыр, 100г (мягкий)
пармезан, 30г
чеснок, 2 зубчика
перец чили, 1 шт
оливковое масло, 2 ст.л.
Полезный рецепт: Кукурузная каша

Чеснок очистить, измельчить, измельчить перец, удалив семена, иначе будет слишком остро (также можно использовать половину, а не целый перчик чили).

На мелкой терке потереть твердый и мягкий сыры.

На оливковом масле обжарить острый перец и чеснок, помешивая, в течение 1-2мин, излишки масла слить.

Довести в кастрюле воду до кипения, подсолить ее, при непрерывном помешивании тонкой струйкой всыпать кукурузную крупу 150г – по принципу манной каши, затем через 1-2мин постепенно всыпать оставшуюся крупу.

Убавить огонь, варить поленту, постоянно помешивая, 5мин, до тех пор пока на дне кастрюли не начнут оставаться следы от ложки.

Снять кастрюлю с огня, добавить обжаренные чеснок и перец, сыры, перемешать, выложить кукурузную массу в застеленный пергаментной бумагой противень, разровнять поверхность.

Поставить поленту в разогретую до 180 градусов духовку и запекать полчаса.

Остудить готовую поленту, затем нарезать ее кусочками длиной 6 и шириной 2см.

Подавать поленту с соусом по вкусу – подойдет даже кетчуп.

Приятного аппетита!

Чтобы обогатить вкус поленты перед запеканием в нее можно добавить 100г мелко нарезанных отварных грибов.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/kashi/75829-polenta-iz-kukuruznoy-krupy.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Полента из кукурузной крупы
Поленту итальянцы тоже готовят повсеместно. Ее вариаций очень много – в кукурузную крупу в процессе приготовления каши может добавляться практически все, что угодно. Мы расскажем о простом базовом рецепте приготовления поленты, но с добавлением сыра, чеснока и острого перчика. После приготовления
Полента с сыром
Читайте в этом рецепте, как приготовить поленту с сыром – блюдо итальянской кухни, для которого нужны самые простые продукты, которые популярны и у нас в России. В Италии поленту с сыром чаще подают к столу в качестве гарнира. Для приготовления этой каши используется кукурузная крупа – продукт,

Вторые блюда

Национальные блюда

Филе дорады со шпинатом
Дорадо или дорада - одна из самых популярных рыб в средиземноморской кухне. Её можно готовить как угодно, и в любом виде эта золотая рыбка будет неизменно вкусна. А если добавить к ней полезный гарнир, например, из шпината, то у вас получится полноценное и диетическое второе блюдо.

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх