» » » Гречневая каша в горшочке в духовке

Гречневая каша в горшочке в духовке

Гречневая каша в горшочке в духовке

Ингредиенты

мясо, 300 г (свинина/говядина/курица)
гречка, 1 стакан
морковь, 1 шт.
луковица, 1 шт.
томатная паста, 1 ст.л.
зелень
специи
соль

Гречку промыть и выложить в сковороду без масла, просушить и немного прокалить до появления приятного запаха.
Нарезать мясо некрупными кусочками, выложить в ту сковороду, где прокаливалась крупа (ее убрать), добавив на нее растительное масло, обжарить мясо на сильном огне до румяной корочки, помешивая.

Нарезать лук полукольцами, морковь нарезать брусочками или соломкой, добавить овощи к мясу, обжарить до мягкости еще 5-10мин, добавив томат-пасту, специи, поперчив и посолив, а также влить немного воды после добавления томата.

В каждый горшочек объемом 0,5л выложить по 4 ст.л. гречки, чередуя ее с обжаренным мясом с овощами, добавить по 1-2 лавровых листа и по паре горошин черного перца, влить до плечиков воду или бульон, подсолить.

Поставить горшочки в теплую (не сильно разогретую) духовку, накрыть крышками, включить нагрев 180 градусов и готовить гречку в горшочках полчаса.

Перед подачей посыпать кашу свежей рубленой зеленью, подавать сразу после приготовления.

Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/kashi/75809-grechnevaya-kasha-v-gorshochke-v-duhovke.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Гречка по-купечески со свининой
Гречка по-купечески может готовиться с разными видами мяса, наличие которого в каше и является тем самым непременным условием, отличающим такой вид блюда от других вариантов приготовления гречневой крупы.
Гречневая каша в горшочке в духовке
Гречку можно готовить рассыпчатой, с молоком, мясом, грибами, овощами – рецептов много. Но не всякое приготовленное на плите блюдо из гречки сравнится с томленой гречкой в духовке. Благодаря такому способу приготовления гречка наиболее полно раскрывает свой вкус и аромат. А если добавить к ней

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх