» » » Каша перловая с мясом, запеченная в горшочке

Каша перловая с мясом, запеченная в горшочке

Каша перловая с мясом, запеченная в горшочке

Ингредиенты

перловая крупа 250 г
лук 2 штуки
жирная говядина 600 г
сливочное масло 50 г
рубленая петрушка по вкусу
лавровый лист 3 штуки
семена кориандра по вкусу
кумин (зира) по вкусу
перец молотый черный по вкусу

1. Перловку промыть, залить холодной водой и оставить на 3–4 часа.

2. Мясо нарезать небольшими кубиками (со стороной 1 см).

3. Обжарить лук до золотистого цвета и добавить в него чеснок, мясо и обжаривать на сильном огне 5–10 минут помешивая, чтобы на мясе
появилась поджаристая корочка.

4. Затем разложить мясо с луком по горшкам, добавить специи, соль.

5. Из перловки слить воду и разложить ее равномерно по горшкам.

6. Залить горшки вскипяченной водой, так чтобы она на 1 см покрывала содержимое горшка.

7. Поставить горшки в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут, после чего убавить жар до 170 и печь еще 1 час.

8. После чего оставить горшки в выключенной духовке еще на 30 минут.

9. В готовую кашу положить сливочное масло и посыпать любимой зеленью.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/kashi/67119-kasha-perlovaya-s-myasom-zapechennaya-v-gorshochke.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Перловая каша в мультиварке
Как и другие каши, перловая в мультиварке получается замечательно – без особых усилий готовится практически самостоятельно до необходимой консистенции, отлично разваривается и достигает готовности быстрее, чем на плите. В мультиварке варить перловую кашу можно на молоке, воде или мясном бульоне. Мы
Перловая каша в горшочке
Перловая каша в горшочке способна перевернуть представления о перловке у тех, кто ее не любит. Приготовьте перловую кашу по рецепту, предложенному ниже. Томление перловой каши в горшочке способствует получению рассыпчатого и тающего во рту блюда. Сытной и питательной получается перловая каша в
Гречневая каша в горшочке в духовке
Гречку можно готовить рассыпчатой, с молоком, мясом, грибами, овощами – рецептов много. Но не всякое приготовленное на плите блюдо из гречки сравнится с томленой гречкой в духовке. Благодаря такому способу приготовления гречка наиболее полно раскрывает свой вкус и аромат. А если добавить к ней

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх