Зразы картофельные

Зразы картофельные

Ингредиенты

1 кг свиного мяса
300 г картофеля
2 луковицы
1 яйцо
4 зубчика чеснока
по вкусу перец молотый
по вкусу соль
панировочные сухари или мука для обваливания
растительный жир для обжаривания


Зразы имеют особенный вкус. Картофеля можно положить по своему усмотрению, можно меньше или больше, вкус конечно будет немного отличаться в зависимости от добавленного картофеля. Я пробовала картофель натирать на самой мелкой терке и пропускать через мясорубку, вкус тоже разный, но мне нравится так и так.

1. Мясо промываем, просушиваем, разрезаем на небольшие куски и пропускаем через мясорубку.

2. Картофель очищаем и пропускаем через мясорубку.

3. Лук очищаем и также пропускаем через мясорубку.

4. Чеснок очищаем и пропускаем через чесночницу.

5. Соединяем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу, хорошо размешиваем.

6. С котлетной массы формуем зразы, обваливаем в сухарях или муке.

7. Обжариваем зразы до золотистой корочки с обеих сторон.

8. Складываем зразы в посуду, разогреваем духовку и ставим зразы на 15 минут. Подаем зразы с острым соусом, со сметаной или по своему усмотрению.

Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/draniki-derunyi-zrazy/96505-zrazy-kartofelnye.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх