Картофельные зразы с сельдью

Картофельные зразы с сельдью

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Филе сельди в масле - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Лук - 2 шт.
Сливочное масло - 3 ст. л.
Соль
Растительное масло
Картофельные зразы

Очисти и отвари картофель до готовности 20 минут, слей из кастрюли воду, оставив 2-3 столовые ложки. Разомни картофель в пюре, добавь яйцо, 2 столовые ложки сливочного масла и соль, тщательно перемешай.

Филе сельди мелко поруби, удалив все оставшиеся косточки. Репчатый лук и чеснок очисти, лук нарежь маленькими кубиками, чеснок измельчи. Обжарь овощи в разогретом масле примерно 5 минут. Дать полностью остыть, затем перемешай с порубленной сельдью.

Из картофельного пюре сформируй лепешки диаметром примерно 6 сантиметров. На середину каждой положи приготовленный фарш, соедини края, придав нужную форму. Обваляй зразы в муке и обжарь в разогретом растительном масле по 4 минуты с каждой стороны. Подавай со сметаной.

Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/draniki-derunyi-zrazy/82036-kartofelnye-zrazy-s-seldyu.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх