» » » Картофельные зразы с крабовыми палочками и рубленным яйцом

Картофельные зразы с крабовыми палочками и рубленным яйцом

Картофельные зразы с крабовыми палочками и рубленным яйцом

Ингредиенты

крабовые палочки, 50 грамм
яйцо, 2 штук
картофель, 2 штук
растительное масло, 2 ст. л.
сливочное масло, 150 грамм
панировочные сухари, 1/2 стак.
соль, по вкусу
черный перец, по вкусу
луковица, 1 штук

Репчатый лук порезать кусочками

В чашу блендера добавить порезанный лук, крабовое мясо (50 гр.), ингредиенты измельчить в однородный фарш

На сковороду добавить 60 гр. сливочного масла, измельченное крабовое мясо с луком

Обжарить фарш, добавить во вкусу черный молотый перец и соль

Яйцо (1 шт.) отварить, порубить в крошку

Добавить яичную крошку в обжаренный фарш

Картофель (2 шт. среднего размера) отварить в подсоленной воде, затем воду слить. Картофель пюрировать

В теплое картофельное пюре добавить 1 яичный желток. Пюре вымешать

Для удобной формовки зраз нам потребуется миска с водой. Руки смочить водой, затем из картофельного пюре сформовать небольшие лепешки d 10 см. На середину каждой лепешки выложить фарш из крабового мяса.

Сформовать зразы. Зразы обвалять в панировочных сухарях

В сковороду добавить 2 ст. ложки растительного масла. Обжарить зразы с двух сторон на среднем огне.

При подаче зразы полить растопленным сливочным маслом, гарнировать свежими овощами.

Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/draniki-derunyi-zrazy/76358-kartofelnye-zrazy-s-krabovymi-palochkami-i-rublennym-yaycom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Зразы из фарша
Состав начинки вы можете подбирать сами, в зависимости от продуктов в холодильнике и собственных пристрастий. Как приготовить зразы из фарша - читайте в моем рецепте. Просто следуйте ему.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх