» » » Салат баклажаны с фасолью на зиму

Салат баклажаны с фасолью на зиму

Салат баклажаны с фасолью на зиму

Ингредиенты

2 кг баклажан
500 гр фасоли
200 гр чеснока
1 шт горького перца
50-70 гр соли
100 гр уксуса 9%
250 гр сахара
500 гр растительного масла
5 кг помидор
1 пучок петрушки

Полезный рецепт: Салат из кабачков на зиму

Баклажаны помыть, почистить и порезать кубиками.

Горький перец и чеснок помолоть на мясорубке.

Фасоль отварить, но не переварить.

Помидоры помолоть на мясорубке.

В большую кастрюлю выливаем томат, молотый чеснок с перцем, хорошо перемешиваем, добавляем соль, сахар, масло растительное, баклажаны.

Ставим все на огонь и варим 30 мин. Затем добавляем зелень, фасоль, уксус и варим ещё 10 мин.

Разложить по стерилизованным банкам,закатать и укутать. И оставить до остывания. Салат готов.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/conservation/99604-salat-baklazhany-s-fasolyu-na-zimu.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх