» » » Рецепт густого клубничного варенья с целыми ягодами

Рецепт густого клубничного варенья с целыми ягодами

Рецепт густого клубничного варенья с целыми ягодами

Ингредиенты

1 кг сахар
1 кг клубника
2 г лимонная кислота


Клубнику вымыть, положить в дуршлаг, перебрать и удалить чашелистики. Засыпать в клубнику примерно половину сахара. Поставить на три часа.

Слить сок. Добавить в него оставшийся сахар. На минимальном нагреве добиться растворения. Залить сиропом клубнику. Довести до кипения и проварить 5 минут, снимая пену.

Оставить остывать. Время от трех часов и дольше. Опять довести до кипения и проварить 5 минут. Делать так от трех до шести раз.

В последний раз добавить лимонную кислоту, разведенную водой 1:1 (в чайной ложке). Варить 15 минут.

Разлить по стерилизованным банкам, закрыть, перевернуть и оставить остывать. Кто разливает остывшее варенье, делайте как вам привычнее.

Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/conservation/99572-recept-gustogo-klubnichnogo-varenya-s-celymi-yagodami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх