» » » Рецепт густого клубничного варенья с целыми ягодами

Рецепт густого клубничного варенья с целыми ягодами

Рецепт густого клубничного варенья с целыми ягодами

Ингредиенты

1 кг сахар
1 кг клубника
2 г лимонная кислота


Клубнику вымыть, положить в дуршлаг, перебрать и удалить чашелистики. Засыпать в клубнику примерно половину сахара. Поставить на три часа.

Слить сок. Добавить в него оставшийся сахар. На минимальном нагреве добиться растворения. Залить сиропом клубнику. Довести до кипения и проварить 5 минут, снимая пену.

Оставить остывать. Время от трех часов и дольше. Опять довести до кипения и проварить 5 минут. Делать так от трех до шести раз.

В последний раз добавить лимонную кислоту, разведенную водой 1:1 (в чайной ложке). Варить 15 минут.

Разлить по стерилизованным банкам, закрыть, перевернуть и оставить остывать. Кто разливает остывшее варенье, делайте как вам привычнее.

Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/conservation/99572-recept-gustogo-klubnichnogo-varenya-s-celymi-yagodami.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх