Грушевый джем с пряностями

Грушевый джем с пряностями

Вкусный и ароматный грушевый джем на зиму. Количество и виды специй ты можешь регулировать на свой вкус.

Ингредиенты

очищенные и мелко нарезанные груши 6 стаканов
вода 1 стакан
лимонный сок 3 ст.л.
фруктовый пектин 55 г
сахар 8 стаканов
душистый перец 1/2 ч.л. или по вкусу
молотый мускатный орех 1/2 ч.л. или по вкусу
коричневый сахар 1/2 стакана

1. Стерилизовать банки в кипящей воде в течение 10 минут.

2. В большой кастрюле смешать груши, воду и лимонный сок. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 15 минут. Добавить пектин и довести до кипения. Вмешать сахар и продолжать варить в течение 1 минуты, помешивая, до полного растворения сахара.

3. Снять с огня и добавить коричневый сахар, душистый перец и мускатный орех.

4. Наполнить банки джемом, оставляя примерно 1 см свободного от верха пространства. Накрыть стерилизованными крышками.

5. Стерилизовать банки в кипящей воде 10 минут и закатать.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/conservation/57085-grushevyy-dzhem-s-pryanostyami.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх