Яблочное повидло на зиму

Яблочное повидло на зиму

Яблочное повидло – самая популярная начинка для пирогов, пирожков и булочек. Вкусно оно и на куске простого хлеба во время чаепития. Мы предлагаем вам самый простой рецепт яблочного повидла на зиму.

Ингредиенты

яблоко, 1,5 кг
сахар, 600 г
вода, 0,5 стакана

Яблочное повидло на зиму

Яблоки моем, удаляем плодоножки, вырезаем подпорченные места, режем на половинки или четвертинки, удаляем сердцевину.

Складываем дольки в кастрюлю и варим в небольшом количестве воды (примерно полстакана) на минимальном огне под крышкой минут 15.

Вареные яблоки измельчаем в блендере или толчем толкушкой, или протираем через сито.

Пюре выкладываем в таз, высыпаем сахар, перемешиваем, ставим на огонь и увариваем при сильном огне, непрерывно помешивая. Варим до загустения примерно 20 минут. На сильном огне повидло получается аппетитного темного цвета.

Раскладываем в стерилизованные банки и охлаждаем.

На поверхность повидла кладем кружок из пергаментной бумаги, закрываем пластиковой крышкой (или закручивающейся металлической) и уносим повидло в сухое темное прохладное помещение.

Можно не охлаждать, а закатывать горячее повидло закаточным ключом.

Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/conservation/52339-yablochnoe-povidlo-na-zimu.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх