» » » Пирожки жареные с рисом и яйцами

Пирожки жареные с рисом и яйцами

Пирожки жареные с рисом и яйцами

Ингредиенты

250-300 мл. кефира или простокваши
30 гр. прессованных дрожжей
3 ст.л. растительного масла
2 стакана муки + сколько возьмет
2/3 стакана риса
3 шт. яйца
по вкусу:
соль, сахар, сливочное масло, растительное масло для жарки
Полезный рецепт: Салат из баклажанов и яиц

Полстакана кефира чуть подогреть в СВЧ, добавить 1 ч.л. сахара и дрожжи. Размешать. Через 15 минут перелить в большую миску, добавить соль, растительное масло, муку и остаток кефира. Замесить тесто. Хорошо вымесить руками, добавляя при необходимости муку. Тесто покрыть полотенцем и оставить в покое. В это время заняться начинкой. Рис промыть и отварить в подсоленной воде. Яйца сварить вкрутую. В готовый рис добавить порубленные яйца и 20-30 гр. сливочного масла.

Начинку дополнительно подсолить, она должна быть чуть солонее чем обычно. Подошедшее тесто разделить на порционные кусочки и скатать в булочки. У меня получилось 12 крупных пирожков, Вы можете сделать большее количество менее крупных. Булочки раскатать в форме эллипса. На один край положить начинку, вторым накрыть. Край пирожка примять, можно вилкой. Жарить пирожки на сковороде под крышкой в небольшом количестве растительного масла. Приятного аппетита.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-yaic/91405-pirozhki-zharenye-s-risom-i-yaycami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх