» » » Салат Селедка под шубой с яйцом

Салат Селедка под шубой с яйцом

Салат Селедка под шубой с яйцом

Ингредиенты

6-8 шт. свеклы среднего размера
3 небольшие картофелины
300 г филе сельди
2 сваренных яйца вкрутую яйца
1 небольшая луковица
1 ч.л. укуса
щепотка сахара
6 ст.л. домашнего майонеза из нейтрального растительного масла
шнитт-лук или укроп для украшения
черный перец свежего помола по вкусу
соль по вкусу
Полезный рецепт: Пирожки с луком и яйцом

Разогрейте духовку до 180 С. Свеклу тщательно вымойте, отрежьте «хвостик», плотно заверните в фольгу или положите в пакет для запекания. Положите на противень и запекайте 1.5-2 часа, до мягкости. Остудите до комнатной температуры, очистите свеклу и натрите на терке (более крупную свеклу можно разрезать пополам). Заправьте небольшим количеством майонеза.

Картофель отварите в мундире в подсоленной воде, очистите и натрите на крупной терке. Сваренные вкрутую яйца разделите на белок и желток, белок мелко нарежьте, желток отложите. Смешайте картофель с нарезанным белком, приправьте солью и перцем, смешайте с майонезом.

Лук нарежьте как можно мельче, приправьте солью, сахаром и уксусом, перемешайте. Филе сельди мелко нарежьте.

Положите на дно каждой заготовки немного измельченной свеклы. На нее – сельдь, затем лук и картофельную смесь. Посыпьте натертым на мелкой терке желтком и мелко нарезанным шнитт-луком.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-yaic/86147-salat-seledka-pod-shuboy-s-yaycom.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх