» » » Пиде с сыром, томатами и яйцом

Пиде с сыром, томатами и яйцом

Пиде с сыром, томатами и яйцом

Ингредиенты

яйцо 8 шт.
сметана 1 ст. л.
растительное масло 1,5 ст. л.
вода 250 мл
дрожжи 6 г
мука 400-500 г
сахар 1,5 ч. л.
соль 0,5 ч. л.
сыр 300 г
томаты 4 шт.
томатный соус 2 ст. л.
лук репчатый 2 шт.

В миску разбиваем 2 яйца, добавляем сметану, растительное масло и перемешиваем венчиком. Вливаем теплую воду, засыпаем дрожжи, кладем соль, сахар и снова перемешиваем.

Начинам добавлять просеянную муку и вымешиваем мягкое не тугое тесто. Тесто кладем в миску, смазанную маслом, накрываем пленкой и ставим в теплое место на 30-40 мин.

Томаты моем и нарезаем кружками, лук чистим, нарезаем кольцами и немного обжариваем, сыр трем на терке.

Подошедшее тесто делим на 6 частей. Каждую часть раскатываем в форме овала, толщиной около 0,5 см. Центр овала смазываем томатным соусом, закладываем луком, посыпаем сыром, сверху выкладываем томаты, на каждую порцию выливаем по белку 1 яйца (желтки сохраняем целыми). Края заворачиваем на начинку в форме лодочки.

Ставим выпекаться в предварительно разогретую до 220 градусов духовку примерно на 15-20 мин. Затем противень с пиде достаем, края смазываем яичным желтком, начинку присыпаем немного сыром и выливаем в центр по 1 целому желтку. Вернем противень в духовку еще на 5-10 мин. Готовые пиде подаем горячими.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-yaic/75314-pide-s-syrom-tomatami-i-yaycom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх