Зразы с яйцом

Зразы с яйцом

Ингредиенты

куриные грудки 500 г
шпик 70 г
вареное яйцо 1 шт.
зелень 1 пучок
растительное масло 3-4 ст.л
панировочные сухари
вода холодная 2-3 ст.л
перец, соль по вкусу
Полезный рецепт: Пирог с беконом и яйцом

1. Начинка: вареное яйцо мелко порубить и смешать с измельченной зеленью.

2. Куриную грудку и шпик порубить в фарш (или пропустить через мясорубку), приправить солью и перцем. Вымешивать, добавляя по ложке, холодную воду. Мокрыми руками отделять кусочки фарша и формовать из него лепешки размером с ладонь. В центр лепешки положить чайную ложку начинки и соединить края. Сформовать вытянутую котлетку.

3. Обвалять котлетку со всех сторон в панировочных сухарях.

4. Обжарить в масле до корочки. Зразы надо уложить на очень горячую сковороду, а затем нагрев, немного уменьшить огонь, чтобы сверху панировка не сгорела и зразы прожарились внутри.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-yaic/70300-zrazy-s-yaycom.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх