Ингредиенты
400 г. морской язык
100 г. сыр
1 шт помидор
По вкусу соль, перец. специи (у меня приправа для рыбы)
100 г. сыр
1 шт помидор
По вкусу соль, перец. специи (у меня приправа для рыбы)
Полезный рецепт: Жареный язык
Филе рыбы промываем и обтираем, разложив на тканевую салфетку. Филе непременно должно быть сухим. Режем на порционные кусочки.Складываем филе в чашку, выкладываем на него все специи, солим перчим. В таком виде желательно оставить рыбу хотя бы на полчаса (лучше подольше). Так она лучше пропитается специями.
На форму для запекания выкладываем филе, посыпаем тертым на крупной терке сыром, сверху помидоры, порезанные кружочками.
Ставим форму в разогретую духовку (200°C) и выпекаем около получаса. В результате филе морского языка под сыром и помидорами получается не только красивым, но и поразительно вкусным. Можно подавать его как с гарниром так и в виде самостоятельного блюда.
Приятного аппетита!
При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-subproduktov/97291-morskoy-yazyk-v-duhovke.html.
0 комментариев
Рекомендуем
60 минут
Вторые блюда / Блюда из субпродуктов
ФИЛЕ МОРСКОГО ЯЗЫКА 400 г ЛУК 1 штука МОРКОВЬ 1 штука РУБЛЕНАЯ ПЕТРУШКА 1 столовая ложка КРАСНЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ 1 штука ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ ЧЕРНЫЙ по вкусу СОЛЬ по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 35 МИНУТ РАСПЕЧАТАТЬ 1. Филе морского языка нарезаем средними кусочками, кладем в кастрюльку, заливаем водой
