Желудки куриные по-домашнему

Желудки куриные по-домашнему

Ингредиенты

300 г куриных желудков
150-250 г воды
1 луковица
3-5 зубчиков чеснока
2 ст л томатной пасты
Растительное масло
Соль
Молотый перец
Перец горошком
Лист лавровый

Очищенные и промытые желудки поместить в кастрюлю, залить водой, посолить. Довести до кипения. Отварить на среднем огне с добавлением приправ (40-50 минут), затем отвар слить.

Лук репчатый почистить, помыть и нарезать кубиками. Чеснок почистить и мелко нарезать.

Разогреть на огне сковороду, добавить масло (1-2 ст. ложки). В горячее масло выложить лук. Поджарить нарезанный лук, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

Добавить томат-пасту. Перемешать, добавить измельченный чеснок, обжарить все ингредиенты вместе 1-2 минуты.

Затем положить в сковороду отваренные желудки посыпать перцем, солью. Подлить воды и тушить желудки под крышкой на маленьком огне до размягчения (около 40-50 минут). При необходимости воду подливать.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-subproduktov/96041-zheludki-kurinye-po-domashnemu.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх