Куриные желудки со сливками

Куриные желудки со сливками

Ингредиенты

650 гр желудков
2 средних луковицы
2 средних морковины
400 мл сливок от 20% жирности (у меня были 33%)
100-150 мл Вода
2 зубчика чеснока
соль, специи. любое растительное масло

Подготовьте продукты. Лук режем четверть кольцами, морковь натереть на крупной или средней тёрке, желудки моем и режем произвольно

В сковороде нагреваем масло, обжариваем лук до прозрачности, добавляем морковь и обжариваем до мягкости моркови.

В лук с морковью выкладываем желудки, перемешиваем и закрываем крышкой. На этом этапе желудки выделяют много жидкости. Тушим под крышкой пока жидкость не испарится

В желудки выливаем сливки, солим, перчим, добавляем любимые специи и снова тушим под крышкой, на тихом огне периодически помешивая. Минут через 20 добавляем в желудки воду и тушим ещё около часа.

Минут за 5 до готовности добавляем мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок. Приятного аппетита!

P.S. в такой вариации приготовления прекрасно сочетаются с отварным рисом


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-subproduktov/96029-kurinye-zheludki-so-slivkami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх