Сердце индейки в соусе

Сердце индейки в соусе

Ингредиенты

Сердце индейки 0,5 кг
луковица 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 2 зубчика
томатная паста 1 ст.л
сметана 1 ст.л
сахар 1 ч.л
соль по вкусу
мука 1 ст.л
зелень по вкусу
масло топлёное или сливочное по вкусу
перец по вкусу

Сердечки помыть,порезать.

Положить в сотейник с подогретым маслом.
Посолить,поперчить.
Потушить 10 минут помешивая на сильном огне.

Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить к сердцу.
Тушить 10 минут.

Добавить порезанный лук и, так же тушить 10 минут помешивая на сильном огне.

Залить 1 литром воды.Довести до кипения.
Прикрыть крышкой,убавить огонь до минимума и варить 2 часа.

Добавить томатную пасту и сахар.
Перемешать,тушить 5 минут.

Присыпать мукой и помешивая тушить 2 минуты.

Порезать зелень и чеснок. Смешать со сметаной.

Добавить в кастрюлю,перемешать.
Тушим 2-3 минуты.
Добавляем 250-300 гр воды,перемешиваем,пробуем на соль и тушим после закипания
в течении 5 минут.
Приятного аппетита!!!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-subproduktov/76706-serdce-indeyki-v-souse.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Куриные сердечки в сметане
Одним из самых простых вариантов приготовления данного субпродукта является тушение в сметанном соусе – такие сердечки получаются очень нежными и вкусными. Это повседневное блюдо оценят по достоинству все любители куриных сердечек.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх