Рецепт котлет из печени

Рецепт котлет из печени

Ингредиенты

500 г печени,
по 1 луковице и яйцу,
2-3 ст.л. муки,
масло растительное,
перец,
соль.

Печень подготовить, если это говяжья печень – снять пленки, затем крупными кусками нарезать и вместе с луком пропустить через мясорубку. Заправить печеночный фарш перцем и солью, вбить яйцо и перемешать до однородности, всыпать муку, снова вымешать фарш. Выкладывать фарш на сковороду с разогретым маслом при помощи ложки и с двух сторон жарить котлеты до румяной корочки и готовности.

Такие простые и не требующие длительного времени приготовления котлеты сможет сделать любой начинающий кулинар, не говоря об опытных. Любителям печени они особенно придутся по вкусу, если подать их со сметаной. Существуют и другие варианты приготовления печеночных котлет, например, из говяжьей печени можно приготовить такие вот «оладьи».


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-subproduktov/76699-recept-kotlet-iz-pecheni.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Печеночный торт
Приготовить печеночный тортик можно из любой печени – говяжьей, свиной, куриной, индюшачьей, гусиной. Технология блюда довольно проста: печень перемалывается, из нее делается фарш, из фарша выпекаются тонкие блинчики, которые затем промазываются майонезом или другим соусом, либо начинкой и

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх