Куриные сердечки в сметане

 Куриные сердечки в сметане

Одним из самых простых вариантов приготовления данного субпродукта является тушение в сметанном соусе – такие сердечки получаются очень нежными и вкусными. Это повседневное блюдо оценят по достоинству все любители куриных сердечек.

Ингредиенты

600 г сердечек куриных
2 лавровых листа
1 луковица большая
4 ст.л. сметаны
растительное масло

Хорошо промыть куриные сердечки проточной водой, удаляя все, что кажется лишним.

Очистить и полукольцами или мелким кубиком нарезать лук.

В сковороде нагреть масло, выложить сердечки и обжарить до легкого зарумянивания на сильном огне, положить лук, убавить огонь до среднего, жарить до размягчения лука, поперчить и посолить.

Влить в сковороду немного горячей воды – она не должна покрывать сердечки полностью, положить лавр, довести до кипения, сделать минимальный огонь и потушить сердечки полчаса.

Добавить в сковороду к готовым размягчившимся сердечкам сметану, перемешать, потушить все вместе еще 3-5 мин, помешивая.

Заправить куриные сердечки в сметанном соусе рубленой зеленью, дать постоять под крышкой 10 мин до подачи.

Подавать сердечки в сметане с любым гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!

Чем более жирную сметану вы будете использовать, тем гуще получится соус.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-subproduktov/63640-kurinye-serdechki-v-smetane.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх