Кебабы из куриных желудочков

Кебабы из куриных желудочков

Ингредиенты

небольшой баклажан – 1 шт.
куриные желудки – 600 г
красные сладкие перцы – 2 шт.
1 порция медово-имбирного маринада
соль – по вкусу
масло растительное – 2 ст. л.
Полезный рецепт: Кучмачи

Куриные желудочки тщательно вымыть. При необходимости снять внутреннюю пленку. Разрезать каждый желудочек пополам и отварить в слегка подсоленной воде, 30 мин. Отбросить на дуршлаг и промыть. Маринад перелить в миску, положить желудочки, перемешать, накрыть и поставить в холодильник на ночь.

Перцы и баклажан вымыть. Разрезать каждый перец на 12 продольных ломтиков, удалив сердцевину. Баклажан нарезать кубиками размером 2х2 см.

Нанизать на 8 вымоченных в воде деревянных шпажек кусочки куриных желудочков, перцы и кубики баклажана. Смазать маслом и пожарить на гриле, часто переворачивая, 10 мин.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-subproduktov/53447-kebaby-iz-kurinyh-zheludochkov.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх