Перигорский салат

Перигорский салат

Ингредиенты

растительное масло для обжаривания
авокадо – 1 шт.
лимонный сок – 2 ст. л.
сваренные вкрутую яйца – 5 шт.
куриная печенка – 500 г
средние помидоры – 5 шт.
кочан салата айсберг
соль
майонез – 5 ст. л.
острый кетчуп – 2 ст. л.
коньяк – 1 ст. л.
Полезный рецепт: Почки в горчичном соусе

Смешать майонез с кетчупом, 1 ст. л. лимонного сока, коньяком и солью. Отставить.

Куриную печенку обжарить в разогретом растительном масле на сильном огне, постоянно переворачивая, 4 мин. Оставить в теплом месте на 5 мин.

Яйца и помидоры разрезать на 4 части. Салат вымыть, обсушить, разобрать на листья и нарезать тонкой соломкой. Авокадо очистить от кожицы, разрезать пополам и, удалив косточку, нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть оставшимся лимонным соком. Смешать все ингредиенты, добавить заправку.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-subproduktov/53444-perigorskiy-salat.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх