Почки с овощами и чесночком

Почки с овощами и чесночком

Ингредиенты

1 кг почек (у меня свиные)
1 шт большая луковица
1 шт болгарский перец
20 гр укропа
3 ст л сметаны
3 зубка чеснока
по вкусу Лаврушка, соль, перец горошком, перец чёрный молотый и специи на свой вкус(у меня саванская соль)
Подготовка субпродукта
Почки
Вода
Лаврушка
Перец горошком

Полезный рецепт: Заливное "Боярское"

Почки промыть, разрезать вдоль до конца, оставить в воде отмачиваться на 6-8 часов.

Варим. В небольшом количестве воды с лаврушкой, варим минут 20, сливаем в дуршлаг, промываем под проточной водой, повторить манипуляции 3-4 раза. Последний раз добавляем перец горошком, варим 20 минут. Сливаем воду, режем на небольшие кусочки и обжариваем.

Лук режем кубиками или как вам нравится, также режем перец салатный, измельчаем чеснок и укроп. В сковороду к почкам добавляем сначала лук, обжариваем, потом все остальные продукты. Жарим минут 7... добавляем 3 ст л сметаны и столько же кипячёной воды, добавляем соль и специи по вкусу. Тушим минут 5-10 готово ✅ приятного аппетита 🍽🥘


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-subproduktov/101947-pochki-s-ovoschami-i-chesnochkom.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх