Рыбный пирог с лососем

Рыбный пирог с лососем

Ингредиенты

700 гр. дрожжевого несладкого теста
700 гр. филе свежего лосося
2 шт лук репчатый и картофель
150 гр. творожного сыра
Немного зеленого лука
укропа
специи по вкусу
соль

Полезный рецепт: Дорадо с салатом

Рыбу помойте,удалите кости и кожу.Филе порежьте на небольшие кусочки.

Сделайте дрожжевое классическое тесто,можно купить готовое,поставьте тесто на расстойку накрыв полотенцем.

Очистите картофель и порежьте тонкими кружочками,как на чипсы, посолите,я добавила приправу "карри"

Филе рыбы сложите в миску добавьте лук шинкованный полукольцами,специи все хорошо руками перемешайте,а теперь выкладываем сыр,зелень и перемешиваем тщательно ложкой

Тесто,которое должно подойти еще раз обминаем. Отрежьте от теста побольше кусок и раскатайте на столе,потом круг перекладываем на сковороду (сковороду обязательно смазать дно и бока растительным маслом обильно),кладем начинку,сверху картофель и накрываем другим пластом теста,хорошо скрепляем бока пирога.Украшайте пирог по своему вкусу.

Даем пирогу расстояться 15-20 минут,смазываем сверху желтком и ставим в разогретую до 150% духовку выпекать пирог, через 30 минут увеличиваем до 200%.Выпекаем примерно 50 минут.Смотрите по своей духовке.Сигналом о том,что сдоба готова,станет румяная,золотистая корочка.

Готовый пирог вынимаем из духовки и смазываем сливочным маслом.Когда пирог остынет режем и подаем к столу.Приятного аппетита.Пирог я испекла на светлую Пасху.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ryby/98955-rybnyy-pirog-s-lososem.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх