Закуска "Удивленная рыба"

Закуска "Удивленная рыба"

Ингредиенты

300-400 г. любого рыбного филе без мелких костей
300 г шампиньонов
250 г майонеза
4 луковицы
2 ст.л. муки
0,5 ст. раст.масла
по вкусу Соль, перец
Листья салата


Рыбное филе нарезать небольшими узкими брусочками. Посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить на растительном масле.

Выложить жареное филе на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Лук очистить, нарезать кольцами. Жарить на нагретой сковороде с растительным маслом до золотистой коричневого цвета.

Грибы нарезать тонкими пластинами, обжарить на раст.масле отдельно. Грибы и лук охладить.

На дно широкой тарелки или плоского салатника выложить вымытые и обсушенные листья салата. Положить на салат кусочки жареной рыбы. Полить майонезом.

Затем выложить на рыбу жареные грибы, немного полить майонезом. На грибах распределить кольца жареного лука. Сделать из майонеза узор в виде рыбы. Посыпать молотым перцем. Дать настояться. Лучше готовить салат утром, а подавать вечером.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ryby/95453-zakuska-udivlennaya-ryba.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Рыба по-монастырски
В русской кухне рыбные блюда всегда занимали почетное место, но особенно вкусно их готовили в монастырях, где соблюдение постов было еще более строгим, чем у мирян. Итак, рецепт рыбы по-монастырски!

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх