» » » Домашняя засолка красной рыбы

Домашняя засолка красной рыбы

Домашняя засолка красной рыбы

Ингредиенты

на 600 г. рыбы
3 ст.л. соли
1,5 ст.л. сахара
цедра 1 апельсина
перец, смесь трав
коньяк

Полезный рецепт: Рыба в сливочном соусе

Чешую с рыбы не снимаем,удаляем косточки. Соль и сахар перемешиваем. В стеклянную форму высыпаем половину соли с сахаром и выкладываем рыбу шкуркой вниз.

Филе посыпаем перцем, травами и цедрой апельсина. Высыпаем остаток смеси соли и сахара.

Взбрызгиваем коньяком. Накрываем и ставим в холодильник на ночь. Утром удаляем специи с рыбы бумажным полотенцем.Рыба готова!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ryby/95449-domashnyaya-zasolka-krasnoy-ryby.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх