» » » Домашняя засолка красной рыбы

Домашняя засолка красной рыбы

Домашняя засолка красной рыбы

Ингредиенты

на 600 г. рыбы
3 ст.л. соли
1,5 ст.л. сахара
цедра 1 апельсина
перец, смесь трав
коньяк

Полезный рецепт: Рыба в сливочном соусе

Чешую с рыбы не снимаем,удаляем косточки. Соль и сахар перемешиваем. В стеклянную форму высыпаем половину соли с сахаром и выкладываем рыбу шкуркой вниз.

Филе посыпаем перцем, травами и цедрой апельсина. Высыпаем остаток смеси соли и сахара.

Взбрызгиваем коньяком. Накрываем и ставим в холодильник на ночь. Утром удаляем специи с рыбы бумажным полотенцем.Рыба готова!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ryby/95449-domashnyaya-zasolka-krasnoy-ryby.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Засолка рыбы
Как то у подружки я попробовала рыбку, спросила, где она такую купила, а оказалось, что она солила ее сама. Очень вкусная получается, малосольная. Съедается очень быстро!

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх