» » » Рыбная запеканка с овощами и сыром

Рыбная запеканка с овощами и сыром

Рыбная запеканка с овощами и сыром

Ингредиенты

Филе красной рыбы (семга) – 750 гр
Картофель – 8 шт
Шпинат – 350 гр
Сливки – 200 мл
Молоко – 100 мл
Яйца – 3 шт
Сыр (твердый) – 100 гр
Лук – 1 шт
Сливочное масло – 2 ст.л.
Мускатный орех – 1/3 ч.л.
Соль и перец — по вкусу

Полезный рецепт: Копченый лосось в тесте

Для начала картофель нужно почистить и отварить до готовности. Затем размять его в пюре и перемешать с 1 ложкой масла, молоком и 1 яйцом. Порезать рыбное филе на небольшие кубики, посолить и поперчить их. Лук измельчить и обжарить на одной ложке масла. Перемешать лук со шпинатом и готовить их примерно 5–7 минут.

Оставшиеся яйца взбить с половиной сливок. Противень смазать растительным маслом и разложить на его дно кусочки рыбы. Поверх выложить обжаренную массу и залить сливочной массой. Затем разложить пюре и разровнять его. Поместить противень в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Смешать тертый на мелкой терке сыр с оставшимися сливками. Залить сырной смесью запеканку и готовить ее еще около 7–10 минут. Перед подачей украсить зеленью.

Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ryby/78213-rybnaya-zapekanka-s-ovoschami-i-syrom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх