Рыбный торт

Рыбный торт

Ингредиенты

Рыба слабосолёная (форель или сёмга) — 500 гр
Яйца варёные — 4 шт
Рис отварной — 4-5 ст.л.
Крабовые палочки (или креветки) — 1 упаковка

Ингредиенты для крема:
Сыр «Филадельфия» — 100 гр
Сметана — 4 ст.л.
Майонез — 4 ст.л.
Желатин — 8 гр
Красная икра — для украшения
Зелень — для украшения

Сперва необходимо натереть отдельно желтки, белки и крабовые палочки на мелкой тёрке. Затем форму застелить целлофановой плёнкой. Рыбу нарезать полосками, выложить их на дно и стенки формы.

Теперь можно заняться приготовлением крема. Для этого желатин нужно замочить в воде 0,5 стакана, дать набухнуть, потом на водяной бане растворить. Пока остывает желатин, соединяем до однородной массы — сметану, майонез и сыр. Затем в неё влить, помешивая, желатин. Крем по густоте должен быть, как сметана.

Торт укладываем слоями: 1-й — крем, 2-й — тёртые желтки, 3-й — крем, 4-й — крабовые палочки, 5-й — крем, 6-й — тёртые белки, 7-й — крем, 8-й — рис, 9-й — крем. Ставим торт в холодильник на ночь. Достаём, накрываем сверху тарелкой, переворачиваем: торт опускается на тарелку. Украшаем зеленью и красной икрой.

Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ryby/78211-rybnyy-tort.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх