» » » Картофельная запеканка с рыбой

Картофельная запеканка с рыбой

Картофельная запеканка с рыбой

Ингредиенты

рыбное филе 750 г
картофельное пюре 4 стакана
лук 1 шт.
морковь 2-3 шт.
дольки чеснока 2-3 шт.
тертый сыр 100 г
соль, перец по вкусу
замороженный зеленый горошек 1 стакан
растительное масло для жарки
сливочное масло 1 ст.л.

1. Рыбу помыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Морковь почистить и порезать тонкими полукольцами. Очищенный лук нарезать мелкими кубиками, чеснок мелко порубить.

2. Приготовить картофельное пюре и смешать его с сыром.

3. На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и готовить до мягкости. Добавить чеснок, морковь и специи, жарить еще 5-7 минут.

4. Форму для запекания смазать сливочным маслом.

5. Выложить половину картофельного пюре, сверху равномерно распределить кусочки рыбы, посолить и поперчить. На рыбу выложить лук с морковью и слой зеленого горошка.

6. Сверху разложить оставшееся картофельное пюре. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать примерно 30 минут или до золотистого цвета. Перед подачей слегка остудить.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ryby/70149-kartofelnaya-zapekanka-s-ryboy.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх