» » » Маринованная скумбрия с лимоном и луком

Маринованная скумбрия с лимоном и луком

Маринованная скумбрия с лимоном и луком

Маринованная скумбрия – это достойное украшение праздничного застолья, отличное дополнение в меню пикника и просто прекрасная закуска на обеденном столе. По предложенному рецепту рыбка получается малосольной, нежной, с приятным пряным ароматом и легкими цитрусовыми нотками. А готова маринованная скумбрия будет уже через день.

Ингредиенты

2 скумбрии,
1 луковица,
1 лимон,
2 ст. ложки растительного масла,
2-3 лавровых листа,
3 горошины душистого перца,
1 бутон гвоздики,
1 ч. ложка сахара,
2-3 ст. ложки соли,
0,5 л воды.

Перед тем как замариновать скумбрию рыбу разморозь, удали внутренности, голову, хвост и плавники.
Хорошенько промой рыбу, удали остатки крови, обсуши и порежь кусочками по 3-4 см.
Лук порежь тонкими полукольцами. Из лимона выдави сок – примерно 2-3 ст. ложки.
Приготовь маринад. Для этого вскипяти воду, добавь в нее специи, соль и сахар, провари 3-5 минут и остуди. Затем добавь лимонный сок и растительное масло.
Рыбу сложи в стеклянную банку вперемешку с луком.
Залей скумбрию маринадом и поставь в прохладное место. Маринованная скумбрия будет готова через сутки.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ryby/67842-marinovannaya-skumbriya-s-limonom-i-lukom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Скумбрия маринованная
Можно, конечно, купить в супермаркете готовую маринованную скумбрию. Но приготовленная дома - это восторг! Вкусно нереально, а при готовке сложностей никаких: 20 минут - и закуска на столе.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх