» » » Камбала, запеченная в духовке

Камбала, запеченная в духовке

Камбала, запеченная в духовке

Камбала, запеченная в духовке – очень вкусное блюдо. Лимонный сок придает ему цитрусовую нотку, а черный перец – пикантность, попробуйте!

Ингредиенты

Камбала 1 шт.
масло сливочное 50 г
зелень по вкусу
лимоны 1 шт.
черный перец по вкусу
соль по вкусу
масло растительное 1 ст. л.
Полезный рецепт: Сардины в томатном соусе

Нагрейте духовку до 220 градусов. Сливочное масло оставьте при комнатной температуре, чтобы размягчилось. Лимон разрежьте пополам. Камбалу вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Положите рыбу на разделочную доску, острым ножом сделайте несколько неглубоких диагональных надрезов. Удалите у камбалы плавники и натрите ее со всех сторон солью.

Подготовленную рыбку выложите на смазанный растительным маслом противень желтоватой кожицей кверху. Запекайте рыбу 5 минут. Затем выньте противень из духовки и сбрызните камбалу соком половины лимона. Продолжайте готовить еще 20 минут на верхнем уровне духовки. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте зелень укропа и петрушки.

Измельченную зелень выложите в небольшую мисочку, добавьте сливочное масло, по вкусу поперчите и хорошо разотрите вилкой в однородную массу. Выньте рыбу из духового шкафа и оцените ее готовность: мякоть должна легко расслаиваться. Переложите запеченную камбалу на большое блюдо и сразу же положите на нее смешанное с травами сливочное масло. Украсьте ломтиками лимона по желанию.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ryby/60628-kambala-zapechennaya-v-duhovke.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Камбала, запеченная в пергаменте
Чудесный способ приготовления рыбы - рыба в пергаменте, запечённая в духовке. Готовится довольно просто и выглядит весьма эффектно при подаче. К тому же, такое блюдо можно смело отнести к здоровой и полезной еде

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх