» » » МОИ КАТЛЕТЫ! почему кАтлеты? Да потому-что МАИ............. :)

МОИ КАТЛЕТЫ! почему кАтлеты? Да потому-что МАИ............. :)

МОИ КАТЛЕТЫ! почему кАтлеты? Да потому-что МАИ............. :)

Ингредиенты

Абдомен
картофель
чеснок
зелень
яйца
мука или сухари

Итак! чтобы не было лишних вопросов (а они разве бывают лишними.... :) )

Абдомен — это хвостик, животик, жопка краба. Если перевернуть его вниз панцирем — то Вы увидите такой треугольничек ( у самцов ) или кружок покрытый хитиновым панцырем. Разумеется для этого годится не каждый краб, а крупный. Технологию его добычи не буду рассказывать и утомлять Вас...

Итак, вот и он.....
МОИ КАТЛЕТЫ! почему кАтлеты? Да потому-что МАИ............. :)
МОИ КАТЛЕТЫ! почему кАтлеты? Да потому-что МАИ............. :)

Нуте-с приступим.....
МОИ КАТЛЕТЫ! почему кАтлеты? Да потому-что МАИ............. :)

энное количество (зависит от ртов) мелем на мясорубке....
МОИ КАТЛЕТЫ! почему кАтлеты? Да потому-что МАИ............. :)

примерно так....
МОИ КАТЛЕТЫ! почему кАтлеты? Да потому-что МАИ............. :)
МОИ КАТЛЕТЫ! почему кАтлеты? Да потому-что МАИ............. :)

картошку чистим и трём на крупной тёрке....
МОИ КАТЛЕТЫ! почему кАтлеты? Да потому-что МАИ............. :)
МОИ КАТЛЕТЫ! почему кАтлеты? Да потому-что МАИ............. :)

чеснок давим и режем, зелень...... ну тоже режем.....
МОИ КАТЛЕТЫ! почему кАтлеты? Да потому-что МАИ............. :)

валим усё до кучи...
МОИ КАТЛЕТЫ! почему кАтлеты? Да потому-что МАИ............. :)

вбиваем недрогнувшей рукой яечки.... у меня було 4....
МОИ КАТЛЕТЫ! почему кАтлеты? Да потому-что МАИ............. :)

и могучими ручищами начинаем вымешивать фарш..... чем дольше и тщательнееееееее — тем мягче будут наши котлетки.....
МОИ КАТЛЕТЫ! почему кАтлеты? Да потому-что МАИ............. :)

ну а теперь — классика..... мука-яйцо-сухари........
МОИ КАТЛЕТЫ! почему кАтлеты? Да потому-что МАИ............. :)

и на сковородочку их .... в маслице........ ух..... шипят......
МОИ КАТЛЕТЫ! почему кАтлеты? Да потому-что МАИ............. :)

примерно так.........
МОИ КАТЛЕТЫ! почему кАтлеты? Да потому-что МАИ............. :)

а в это самое время накрывается стол......... и .... приятного Вам Всем аппетита

что горячие — что холодные..... за уши не оттащишь

P.S. да -да знаю что опять упустил готовое блюдо сфотать..... в следующий раз...

P.P.S. на последней фото лично мною изготовлено "ХЕ" из этих же абдоменов,

если интересно — маякните... выложу сразу


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ryby/581-moi-katlety-pochemu-katlety-da-potomu-chto-mai-.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх