Хрустящие рыбные шницели

Хрустящие рыбные шницели

Вкусные шницели можно приготовить не только из свинины, телятины или курицы. Для них отлично подойдет рыбное филе.

Ингредиенты

кукурузная панировка 1/2 стакана
мука 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
филе рыбы путассу 8 (350 г) шт.
растительное масло 2 ст.л.
соль

1. Насыпать кукурузную панировку и муку в отдельные миски. Взбить вилкой яйцо в неглубокой посуде.

2. Обвалять филе рыбы в муке, стряхнуть излишки. Окунуть в яйцо и обвалять в панировке. Переложить на большой поднос или тарелку. Повторить с оставшимся филе, мукой, яйцом и сухарями. Поставить в холодильник на 30 минут.

3. Нагреть масло в антипригарной сковороде на среднем огне. Обжарить рыбу партиями в течение 1 минуты 30 секунд с каждой стороны. Переложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.

4. Подавать рыбные шницели с салатом, картофелем фри и соусом тартар.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ryby/54195-hrustyaschie-rybnye-shniceli.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх