» » » Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом.

Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом.

Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом.

Ингредиенты

2 перчика "халопиньо".
2 ст.ложки оливкового масла.
60 мл рисового уксуса.
Пару капель чили соуса.
Один апельсин.
Щепотку соли.
Кусочек лосося.

Тут в принципе просто рецепт соуса, и этот соус, скажу я вам – нечто особенное.
Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом.

Для начала порежем перцы вот таким образом.
Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом.
Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом.

Срезаем только зелёную часть, мембраны и семена — выкинуть.
Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом.
Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом.

Теперь поиздеваемся над апельсином.

Шкуру срезать вот таким образом.
Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом.
Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом.

Острым ножом вырезать дольки апельсина без перегородок.
Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом.
Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом.

Теперь смешаем оливковое масло, уксус, перец, апельсин, добавим пару капель острого соуса, и выжмем весь сок с остатков апельсина, добавить щепотку соли. Соус готов.
Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом.
Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом.

Рыбу посолить поперчить, а дальше на ваш вкус жарим, запекаем в духовке, на гриле.
Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом.
Запечённый лосось с острым апельсиновым соусом.

Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ryby/1524-zapechennyy-losos-s-ostrym-apelsinovym-sousom.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх